品川の美容室 ヘアクチュールミヨ最近、テレビで見て
気になったのがこのアイテム♪
『塩レモン』です（＾０＾）ｂ
モロッコ料理によく使われる調味料らしいのですが
年月が経つほど発酵して美味しくなるらしいです。
（テレビで見たのはなんと５年モノ！！）
まだまだそこまでの深みは出せませんが…
簡単なので早速作ってみました。
2週間ぐらいおくと使えるようになるらしく
昨日は『そろそろかなぁ…？』
という頃だったので
使ってみました（＾＾）
鶏とトマトを合わせて蒸してあります。
まだ、ちょっと塩の加減が難しいんですが ｆ（＾＾；）
香りが良いです♪
色んな料理に合いそうなので
これから色々考えたいと思います（＾＾）ノ☆
♪えびな♪
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